病毒檢體運(yùn)送培養(yǎng)基(transport media)的主要功能是保存檢體中病原體的活性、抗原及核酸,其可避免 檢體在運(yùn)送過程中受到污染。由于新冠病毒(SARS-CoV-2)肺炎疫情(COVID-19)的爆發(fā),其診斷系以拭子 (swab)采集呼吸道檢體進(jìn)行分子檢測(cè)及 MORE>>
摘要 本試驗(yàn)系依據(jù)衛(wèi)生福利部所公告之健康食品之不易形成體脂肪功能評(píng)估方法(2013)[1]進(jìn)行試驗(yàn),以喂 食高熱量飼料誘發(fā)大鼠肥胖之動(dòng)物模式,來評(píng)估臺(tái)灣糖業(yè)股份有限公司的「臺(tái)糖糖適康(粉末食品)」是 否具有抗肥胖效果。 MORE>>
摘要 檢驗(yàn)或活化霉菌及酵母菌常使用馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基(Potato dextrose agar, PDA),因?yàn)镻DA含有 豐富碳素源及氮素源,一些乳酸菌亦可于此培養(yǎng)基上生長,用于檢測(cè)含活性乳酸菌食品時(shí)易導(dǎo)致偽陽性的 產(chǎn)生而誤判檢測(cè)結(jié)果。本研 MORE>>
摘要 金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)為臨床感染及食品中毒常見病原菌之一,其檢測(cè)方法,在美國 臨床微生物手冊(cè)有關(guān)臨床檢體的檢驗(yàn)流程以及中國國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物檢驗(yàn)方法均建議以血平板(Blood Agar Plate, BAP)作為滋養(yǎng)性分離 MORE>>